با توجه به رشد جمعيت و افزايش نياز و تقاضا روش هاي پرورش طيور به صورت طبيعي ديگر پاسخگو نخواهد بود و بايد با كمك ماشين ها و ابزار هاي هوشمند و روش هاي مصنوعي نياز جامعه را به محصولات طيور پاسخ دهيم.اما اين روش هاي مصنوعي چه روش هايي هستند و آيا مي توان به آنها اطمينان كرد؟جوجه كشي مصنوعي با استفاده از دستگاه يكي از اين روش هاست و ما منحصرا در اين باره صحبت خواهيم كرد.
كسب اطلاعات لازم درباره ي دستگاه جوجه كشي و ماشين جوجه كشي
در اين مقاله مي خواهيم روش تكثير پرندگان با استفاده از دستگاه هاي جوجه كشي(جوجه كشي مصنوعي) را توضيح داده و بررسي كنيم كه استفاده از اين روش سودمند است يا خير؟
اولين و سودمند ترين مزيت تكثير پرندگان با استفاده از دستگاه جوجه كشي اين است كه در زماني معين حجم زيادي تخم را مي توان به جوجه تبديل كرد و اين در زمان فعلي و با توجه به نياز امروز بسيار حائز اهميت است.
توليد جوجه با استفاده از ماشين جوجه كشي مزيت هاي بسيار ديگري نيز دارد كه آنها را نام مي بريم:
- با استفاده از دستگاه جوجه كشي براي تبديل تخم به جوجه محدود به فصل و زمان خاصي نيستيم و در هر زمان توليد جوجه امكان پذير است.
- با هر بار استارت كردن دستگاه تعداد زيادي جوجه توليد خواهد شد.
- با استفاده از ماشين جوجه كشي تنها به تخم نطفه دار احتياج است و به وجود مرغ كرچ نيازي نيست.
- براي رشد جنين شرايط لازم وجود دارد و كليه مراقبتهاي بهداشتي جهت جلوگيري از آلودگي و شيوع امراض تحت كنترل مي باشد .
- امنيت تخم ها و جوجه ها در روش جوجه كشي مصنوعي بسيار بالاتر از حالت طبيعي است.
ساختمان دستگاه جوجه كشي:
در ساختمان تمام دستگاه جوجه كشي (با هر ظرفيتي ) سيستم هاي زير وجود دارد::
۱ – سيستم تنظيم حرارت
۲- سيستم توليد رطوبت يكنواخت و تهويه هواي مناسب دستگاه
۳- سيستم چرخاننده منظم تخم ها در دستگاه
تنظيم حرارت:
روش هاي توليد حرارت در دستگاه:
- استفاده از هواي گرم در لوله هاي داخل دستگاه جوجه كشي
- استفاده از جريان آب گرم در لوله هاي داخل دستگاه جوجه كشي
- گذاشتن مقاومتهاي الكتريكي در داخل دستگاه جوجه كشي
تنظيم رطوبت :
روش هاي توليد رطوبت در دستگاه جوجه كشي:
- ميتوان يك ظرف آب را در دستگاه جوجه كشي قرار داد كه باعث ايجاد رطوبت ميشود
- مي توان از دستگاههاي رطوبت ساز يا بخار سرد آلتراسونيك يا مه ساز كه مبتني بر مدارات الكترونيكي هستند، استفاده كرد
تنظيم چرخش تخم ها :
چرخاندن تخم ها در زمانهاي مشخص در جوجه كشي تاثير بسزايي دارد ميباشد ، بصورت طبيعي مشاهده شده است مرغ مادر براي جلوگيري از چسبيدن زرده به پوسته و همچنين كيسه هواي درون تخم هر ۳۵ دقيقه بطور متوسط اقدام به چرخش تخمها ميكند ، در مقياس صنعتي چرخش تخمها را به ازاي هر ۱ ساعت براي تخم مرغ و هر ۲ تا ۴ ساعت يكبار براي تخم بلدرچين توسط فشار جك هاي بادي و يا موتورهاي الكتريكي انجام ميشود و مرسوم ترين نحوه براي چرخش تخم ها به اين صورت است كه بايد سر كوچك تخمها به سمت پايين باشد و در دستگاه جوجه كشي در شانه مخصوص قرار بگيرد اين شانه را نسبت به افق ۴۵ درجه تغيير زاويه داده و پس از مدت زمان مشخصي اين تغيير زاويه ۴۵ درجه اي نسبت به افق را از طرف مقابل اعمال ميكنند بايد توجه داشت هر گونه چرخش بايد به آرامي و بدون تكانهاي شديد انجام پذيرد زيرا تكان شديد باعث صدمه به جنين شده و از ميزان موفقيت در جوجه كشي مي كاهد .
نكته:
تخم مرغها به اين گونه قرار ميگيرند كه قسمت پهن آنها به سمت بالا باشد وگرنه سر جوجه در قسمت باريك قرار مي گيرد و به تنفس قادر نخواهد بود و از بين مي رود ( قسمت پهن از كيسه محبوس شده هوا تشكيل شده كه در روزهاي آخر جوجه از آن تنفس ميكند ) ولي در ۳ روز پاياني به هچ به حالت افقي در سينيهاي هچر قرار خواهند گرفت.
اميدواريم با استفاده از توضيحاتي كه در اين مقاله ارائه شد،با مزيت هاي جوجه كشي مصنوعي و اهميت و چگونگي انجام آن آشنا شده باشيد.